Конкурс-проект «Острые ножи» газеты «Павловский металлист» становится всё острее
В кулинарную битву вступил третий участник нашего конкурса-проекта «Острые ножи».
Даниил КОМЛЕВ рассказывает о себе и делится рецептом из заветной тетради своей мамы.
– Когда настало время мне определяться с профессией, не задумываясь, выбрал повара-кондитера. Это было естественным: я любил наблюдать, как мама и бабушка колдуют у плиты, да и я сам был увлечён готовкой. Мне интересно экспериментировать с разными продуктами, подбирая вкусовые сочетания. Повар – это творчество, эксперимент, дегустация, мастерство владения ножом при нарезке продуктов. Учиться на повара далеко не просто. Я не прилежный студент, но и не равнодушный.
Когда Даниил узнал, что отобран для проекта «Острые ножи», то искренне обрадовался и с желанием приступил к приготовлению семейного сладкого пирога из той самой заветной маминой тетрадки.
СПРАВКА
В конкурсе-проекте «Острые ножи» участвуют ребята (будущие повара-кондитеры) из Павловского автомеханического техникума под «управлением» мастера производственного обучения Ирины Суменковой.
Подробно – в спецпроекте «Здравствуй, работа!» газеты «Павловский металлист» в номере за 11 апреля 2024 года.
Фото семьи КОМЛЕВЫХ